Nói đến menu sang trọng không thể không nhắc đến menu da đóng gáy lò xo. Đây là kiểu menu được đánh giá là tiện dụng, mang đến sự sang trọng, bắt mắt và cũng rất bền. Vì vậy, rất nhiều nhà hàng, quán ăn đều ưu tiên lựa chọn dạng menu này.
MENU ẢNH HƯỞNG TRỰC TIẾP ĐẾN DOANH THU
Bất kì một nhà hàng, quán ăn cao cấp nào khi bắt đầu kinh doanh đều cần chuẩn bị cho mình một menu sang trọng nhằm đáp ứng cho việc gọi món, cung cấp thông tin dịch vụ cho khách hàng. Và việc chuẩn bị đó sẽ bắt đầu từ khi lên danh sách các món ăn, dịch vụ và hoàn thiện quyển menu để có thể đưa vào phục vụ. Tất cả các công đoạn đều quan trọng và đều phải được lên kế hoạch và kiểm tra cẩn thận. Và menu cũng chính là đại diện cho nhà hàng, nếu không cẩn thận có thể bạn sẽ bỏ lỡ rất nhiều lợi ích mà nó mang lại.
Nếu như bạn mong muốn thiết kế và in một menu làm sao để thu hút khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên, đồng thời lại tiết kiệm được chi phí và dễ dàng chỉnh sửa thì menu sang trọng bằng bìa da chính là lựa chọn lí tưởng.
TẠI SAO NÊN CHỌN MENU SANG TRỌNG BÌA DA ĐÓNG GÁY LÒ XO?
- Hình ảnh trên menu được in ấn đẹp, sắc nét và được ép nhựa bảo quản chống thấm nước, chống rách, bền bỉ theo thời gian.
- Dễ dàng thêm bớt món và thay đổi thực đơn hay giá bên trong với chỉ thao tác mở lò xo cực kỳ đơn giản.
- Thay vì sử dụng menu thực đơn dạng giấy sẽ dễ bị thấm ướt, dính bẩn và phải thay luôn một menu khác nếu có nhu cầu thay đổi giá hoặc thêm món, menu bìa da đóng gáy lò xo sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí rất nhiều.
- Chất liệu da sẽ giúp menu sang trọng, thanh lịch. Hình ảnh thương hiệu cũng sẽ thật chuyên nghiệp và ấn tượng với khách hàng.
MỘT SỐ NGUYÊN TẮC VÀNG ĐỂ CÓ MENU SANG TRỌNG, CHUYÊN NGHIỆP
- Thu hút ngay từ cái nhìn ban đầu
Khi đi ăn uống, thực khách luôn mong muốn xem menu nhanh chóng hơn thay vì đọc thông tin từ trước ra sau, cho nên việc cung cấp thông tin trên các menu phải thật hiệu quả. Nên thiết kế menu dễ nhìn hơn bằng cách sử dụng những tiêu đề rõ ràng, nhanh chóng tìm được tên các thức ăn hoặc là những nhu cầu khác.
- Nhấn mạnh vào phần họa tiết
Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng khi thực khách xem menu, mắt họ sẽ tập trung trước tiên vào vị trí trên cao ở góc bên phải của menu, gọi là “điểm nhấn”. Chính vì thế các nhà hàng luôn cố tận dụng vị trí đó cho những món ăn mà họ mong muốn bán nhất (thường là những món ăn đắt tiền).
- Những chữ số “thân thiện”
Chữ số luôn là một vấn đề được quan tâm bởi tất cả mọi người. Trong thực tế bạn sẽ luôn phải đau đầu bởi những con số đó khi mua sắm trong siêu thị hằng ngày hoặc phải tự xác định giá cả cụ thể của một vật nào đó. Khi kết hợp các con số khác nhau thì sẽ có nhiều ý nghĩa khác nhau. Hãy đơn giản hoá các chữ số trên menu để khách hàng dễ dàng nhận biết và hiểu được chúng.
- Làm nổi bật những món ăn
Thông thường, các tờ báo và những quyển tạp chí sẽ sử dụng các lời trích đoạn để nhấn mạnh một lượng thông tin lớn. Tương tự thế, các menu sang trọng luôn luôn làm nổi bật một số món ăn mà nhà hàng muốn khách hàng gọi món bằng cách sử dụng kỹ thuật “sức hút thị giác” để thu hút ánh mắt qua cái nhìn đầu tiên bằng những hình ảnh mô tả bắt mắt, hấp dẫn.
- Ảnh hưởng từ màu sắc
Màu sắc cũng sẽ được sử dụng để nhấn mạnh và gây ấn tượng, bởi vì mọi người luôn bị thu hút bởi sự đa dạng của màu sắc. Chính vì nguyên nhân đó, vòng thuần sắc là yếu tố để sử dụng cho các quảng cáo và bao bì sản phẩm. Với các menu sang trọng thì đỏ và xanh biển chính là hai màu thông thường được nghĩ đến để thiết kế vì nó khiến cho các thực khách khi nhìn vào càng mong muốn gọi thêm nhiều món nữa.
Trên đây là một số chia sẻ cũng như kinh nghiệm về loại menu sang trọng và bền đẹp - menu bìa da đóng gáy lò xo. Liệu đây có phải là loại menu mà bạn mong muốn cho nhà hàng của mình? Hãy để chúng tôi tư vấn và hỗ trợ bạn tìm được mẫu menu "chân ái" cho hoạt động kinh doanh của bạn.
LIÊN HỆ: www.ThietKeMenu.VIP | Zalo 0846193909
Fanpage: Thiet ke Menu chuyen nghiep
Nhận xét
Đăng nhận xét