CÁCH THIẾT KẾ MENU ĐỒ UỐNG THU HÚT KHÁCH HÀNG

Bạn muốn thiết kế menu đồ uống sao cho thu hút khách hàng nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu? Những hướng dẫn chi tiết sau đây sẽ giúp bạn có mẫu menu hiệu quả, giúp quán kinh doanh tốt hơn.

1. Lên danh sách món cụ thể

Trước khi bắt tay vào thiết kế, bạn cần liệt kê đầy đủ đồ uống muốn đưa vào menu. Đó có thể là cà phê, trà sữa, trà trái cây, nước ép, đá xay … Ngoài các món uống thì có thể có thêm bánh ngọt, đồ ăn vặt, … tùy theo quán. Liệt kê tất cả ra giấy sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan nhất về menu của mình.

2. Phân loại các món trong menu

Sau khi đã tổng hợp danh sách với các món sẽ được phục vụ, bạn cần phần loại và sắp xếp hợp lý. Việc này không chỉ giúp khách hàng dễ dàng hơn khi chọn món mà còn giúp nhân viên tiếp kiệm thời gian khi tư vấn và giải đáp thắc mắc của khách hàng.

3. Xác định thức uống chính – phụ khi thiết kế menu đồ uống

Khi lên menu cho quán, bạn cần xác định những món nào là thức uống chủ đạo. Việc chọn lựa các món chính – phụ còn giúp bạn xác định được đối tượng khách hàng mục tiêu để lên kế hoạch kinh doanh và quảng bá hiệu quả. Thêm vào đó, bạn có thể làm menu phong phú hơn bằng cách bổ sung những món đang được ưa chuộng. Đa dạng thực đơn cũng giúp khách hàng có nhiều lựa chọn hơn. Việc cập nhật xu hướng mới, hot trend sẽ khiến khách hàng không bị nhàm chán, đồng thời tạo cơ hội để họ khám phá các món mới lạ. Nhờ đó quán giữ chân được khách hàng cũ đồng thời thu hút khách hàng mới. Phục vụ thức uống theo mùa cũng rất được ưa chuộng. Mùa nóng thì thêm thức uống mát lạnh để giải nhiệt. Mùa lạnh có thể bổ sung những món nóng ấm.

4. Xác định mức giá cho từng thức uống

Mức giá của các món không chỉ bao gồm giá trị nguyên vật liệu mà còn có thêm nhiều chi phí khác như nhân viên, mặt bằng, khấu hao, lợi nhuận,… Do đó, bạn cần tính toán kỹ lưỡng để xác định mức giá phù hợp cho từng món trong menu. Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo mức giá trên thị trường để xác định mức giá trung bình định đưa vào menu.

5. Thiết kế menu đồ uống phù hợp với phong cách quán

Phong cách quán liên quan đến nhận diện thương hiệu, tạo ấn tượng với khách hàng. Vì vậy menu phải phù hợp với phong cách quán để tăng độ nhận diện, giúp khách dễ ghi nhớ.  

6. Làm nổi bật phần minh họa, hình ảnh đồ uống 

Nguyên tắc quan trọng khi thiết kế menu là phải làm nổi bật các món thay vì những chú thích dài dòng. Vì vậy, hãy thiết kế hình ảnh đồ uống thật rõ nét, bắt mắt và thu hút khách hàng ngay khi nhìn vào menu để kích thích hành động mua hàng của họ. Ngoài ra, họa tiết trang trí trong menu không nên quá cầu kỳ, rườm rà sẽ khiến menu bị rối mắt. Thiết kế đơn giản, tinh tế khiến phần hình ảnh trở nên hài hòa, hợp lý luôn được đánh giá cao.

Nếu bạn đang có nhu cầu thiết kế menu đồ uống và in menu chất lượng cao, giá hợp lý thì hãy liên hệ ngay để được tư vấn.

LIÊN HỆ: www.ThietKeMenu.VIP | Zalo 0846193909

Fanpage: Thiet ke Menu chuyen nghiep