Thiết kế menu chuyên nghiệp

Bạn đang kinh doanh trong lĩnh vực F&B? Bạn muốn thu hút thật nhiều khách hàng để làm tăng doanh thu? Vậy thì bạn không thể   xem nhẹ việc thiết kế thực đơn . Khách hàng sẽ gọi món gì, bao nhiêu món, có quay lại không… phụ thuộc không nhỏ vào mẫu menu của bạn. Sau đây là một số bí quyết trong thiết kế menu mà bạn nên tham khảo. Hình ảnh phải rõ nét, hấp dẫn Trước khi thưởng thức món ăn bằng khứu giác và vị khác, khách hàng sẽ dùng thị giác – “ăn bằng mắt” ngay khi tham khảo thực đơn. Vì vậy bạn cần đầu tư hình ảnh món ăn, thức uống mà mình có thật tốt. Điều này sẽ kích thích khách hàng gọi món nhiều hơn, đặc biệt là những ai đang đói bụng. Hình ảnh nên được in với kích thước lớn trên thực đơn có chất liệu tốt. Tên món nên được in đậm, làm nổi bật như đóng khung để thu hút sự chú ý của khách hàng nhiều hơn. Đặt những món nhiều lợi nhuận nhất vào giữa menu Khách hàng có xu hướng chú ý và gọi món ở phần giữa của thực đơn. Kết quả là những món ăn nằm giữa menu được gọi nh...

Một thực đơn đồ uống tuyệt vời có thể giúp tối đa hóa lợi nhuận chỉ với mẫu thiết kế đơn giản và đẹp. Tìm hiểu thêm về những điều giúp thiết kế menu nước uống hiệu quả ngay sau đây.   Tách riêng thực đơn đồ ăn và thức uống Nếu bạn phục vụ cả thức ăn và đồ uống thì đừng quên dành sự chú ý riêng cho thực đơn đồ uống để các món thức uống không bị bỏ qua. Khi người phục vụ đưa cho khách hàng một menu đồ uống riêng, điều đó sẽ gửi một thông điệp tinh tế rằng đây là lựa chọn đáng để dành thời gian, rằng những loại đồ uống này có đặc điểm riêng và không phải là thứ yếu so với các món ăn. Khi tách riêng, thực đơn đồ uống sẽ thu hút nhiều sự chú ý hơn từ khách hàng, những người sẽ dành nhiều thời gian để đọc hơn là khi nó được đưa vào chung với thực đơn đồ ăn. Hiểu sở thích của khách hàng Khách hàng của bạn có kỳ vọng gì? Họ có ngân sách, đến đây để trải nghiệm, quan tâm đến những sự kết hợp mới và độc đáo không? Điều này phù hợp với việc hiểu đặc điểm nổi bật của quán - nổi tiếng ...

Nhiều quán ăn, nhà hàng, tiệm trà sữa, cà phê, … ưa chuộng menu tấm vì hình thức nhỏ gọn, thuận tiện trong khi sử dụng. Sau đây là các đặc điểm chính của loại menu này. Các chất liệu in menu tấm Tùy theo nhu cầu mà bạn có thể chọn một trong những chất liệu sau: - Giấy ép nhựa dẻo:   Video:  https://www.facebook.com/menuchuyennghiep/videos/2412749945770421   - Giấy nhựa: Video:  https://drive.google.com/file/d/1110_HLP7xYR1SuRlH2r2aR1SaI9gt6i6/view - Nhựa: Video:  https://drive.google.com/file/d/1AZsiP7tYSRKdejh83mnxsrLuPXO3DCfh/view - Formex: Video:  https://www.facebook.com/menuchuyennghiep/videos/967177893656350 - Mica: Video:  https://drive.google.com/file/d/1kVA3ylz0pZAOpaXSaxJZXJMrf7PTs_k2/view Các kích thước phổ biến Menu tấm thường được đặt trên bàn phục vụ khách hoặc tại quầy với những kích thước sau:  - A4 - A3 - 29-29cm (khổ vuông).   Mẫu thiết kế menu tấm tham khảo  Có rất nhiều mẫu menu tấm với đa ...

Hiện nay, các nhà hàng, quán ăn phải sáng tạo và không ngừng thay đổi để cạnh tranh mạnh mẽ hơn. Trong số đó không thể không nhắc menu. Thực tế, một  thiết kế menu   đẹp  không chỉ gây ấn tượng mà còn kích thích nhu cầu gọi món của khách hàng. Từ đó, doanh thu bán hàng sẽ gia tăng, mang lại hiệu quả trong kinh doanh. Làm thế nào để tăng doanh thu từ menu? Menu hay thực đơn là thứ giúp khách hàng tìm kiếm những gì họ muốn, đồng thời thể hiện phong cách của quán. Để tạo nên mẫu menu đẹp, có tính thẩm mỹ và thể hiện đặc trưng thương hiệu, kích thích vị giác của khách hàng thông qua thị giác là việc không hề đơn giản. Các yếu tố đẹp, độc lạ, giá cả phù hợp, có tính hệ thống và nhận diện phải được kết hợp tinh tế. Hãy cùng tìm hiểu kỹ hơn về những yếu tố này. Đẹp là yếu tố cần có Một  thiết kế menu đẹp  cần phải có sự hài hòa, cân đối giữa màu sắc và hình ảnh cũng như phong cách ẩm thực. Vị trí các món ăn, thức uống phải được sắp xếp theo cách hợp lý. T...

Dù cửa hàng kinh doanh đồ ăn vặt của bạn có quy mô nhỏ thì menu vẫn rất quan trọng. Menu là công cụ để bạn thể hiện sự độc đáo, sáng tạo và tạo ấn tượng đầu tiên với khách hàng. Vậy làm sao để có mẫu menu ăn vặt hiệu quả? Hãy cùng tìm hiểu những lưu ý giúp thiết kế menu đồ ăn vặt đẹp, thu hút khách hàng ngay sau đây. Bố cục của thực đơn quán ăn vặt Cách bố trí và cấu trúc của menu có ảnh hưởng đến việc lựa chọn và đặt món của khách hàng. Vì vậy, menu ăn vặt nên được thiết kế đơn giản, dễ nhìn, dễ đọc. Tất cả các món ăn, thức uống phải được phân loại và sắp xếp hợp lý. Điều này giúp khách hàng dễ dàng tìm kiếm những thông tin cần thiết mà không tốn quá nhiều thời gian. Đồng thời, menu không nên quá dài để tránh khiến thực khách cảm thấy mất thời gian và bối rối khi đọc menu. Hình ảnh và mô tả trong menu Chọn hình minh họa đẹp, chất lượng cao về các món ăn, thức uống của quán là cách tốt nhất để giới thiệu sản phẩm đến khách hàng. Phần mô tả món cần ngắn gọn, súc tích, tập...